Sabtu, 25 Oktober 2014

Resep Sambal Bawang Bu Rudy

sambal bawang bu rudy
sambal bawang bu rudy
Jiah....ketinggalan neh membuat sambal bawang bu Rudy ini. Sudah lama padahal ya ngetren dan banyak juga yang sudah coba. Hmmm sebenarnya menikmati sambal asli buatan bu Rudy sendiri saya belum pernah. Tahunya ada sambal bu Rudy yang terkenal ini karena lihat di salah satu acara televisi.

Nah untung ya ada mba Rina Rinso yang sudah mencoba membuat resep sambal bawang ala bu Rudy ini. Terima kasih resepnya ya mba Rina. Dan jadilah sambal ini yang beredar di dunia maya. Nih walaupun belum pernah mencobanya dan hanya membaca resepnya saja..sudah bisa membayangkan betapa pedasnya sambal ini.

Setelah dicoba nih..alamak pedasnya..tetapi enak sekali, benaran deh...wuih apalagi bagi pecinta pedas seperti saya, benar-benar mantap menyantap sambal ini. Nah sejak pertama buat, suka dan akhirnya buat lagi..he he he..

Blogger Tricks

Jumat, 24 Oktober 2014

Resep Onion Ring Kriuk Renyah

onion ring kriuk renyah
onion ring renyah
Hari ini ada ide membuat onion ring yang kriuk renyah. Hmmm gunakan saja bahan yang ada di rumah. Nah untungnya ada stok bawang bombay 2 buah ukuran cukup besar. Tinggal meracik bahan tepungnya. Nah kebetulan juga ada tepung bumbu instan rasa bawang merk kobe. Ya sudah pakai ini juga sebagai campuran.

Karena menggunakan tepung bumbu instan maka saya biasanya campur lagi dengan tepung terigu dan tepung beras supaya tidak terlalu asin. Karena menurut saya tepung bumbu instan terlalu asin. Tetapi jika suka bisa kok menggunakan tepung instan semua, supaya lebih praktis. Dan karena tidak menggunakan garam lagi jadinya onion ring saya ini malah jadi tidak asin sama sekali..alias hambar tidak terasa garam...he he he...yang suka silakan tambahkan garam ya...

Yang belum pernah mencoba menyantap onion ring, maka patut dicoba deh, bawang bombay kalau dibalut tepung begini kemudian digoreng maka rasanya manis, dipadu dengan gurih tepung lalu renyahnya yang kriuk-kriuk. Satu tidak akan cukup...apalagi jika dicocol dengan saus sambal dan saus tomat serta mayonnaise...yummy....Nah terbayang tidak? he he he..

Kamis, 23 Oktober 2014

Resep Kue Favorit : Onde Onde

resep kue favorit onde onde
onde onde kacang hijau
Satu lagi kue favorit saya..yup..onde onde...kue yang termasuk kue jadul yang sampai sekarang tetap eksis. Memang kue berbahan dasar tepung ketan ataupun ketan adalah kue favorit saya. Rasanya menurut saya ya kok enak ya...

Nah selama ini beli terus onde ondenya...biasa suka beli onde-onde pagi hari di penjual aneka kue. Harga seribu rupiah. Seperti biasa makin lama onde-ondenya makin menciut..he he he...sekarang onde ondenya mungil-mungil. Biasa ada 2 jenis isinya yaitu kacang hijau dengan kulit dan kacang hijau tanpa kulit. Menurut saya lebih enak yang tanpa kulit. Tetapi tetap dua-duanya saya suka.

Kalau mau makan onde onde yang sedikit lebih besar dan rasa yang lumayan enak, ada onde onde yang dijual di Holand Bakery, harga 4.500 rupiah..hmmm lumayan mahal ya... Nah kali ini mau mencoba membuat onde onde sendiri, secara masih ada sisa tepung ketan waktu membuat getas ketan hitam beberapa waktu lalu.

Rabu, 22 Oktober 2014

Chicken Teriyaki Tanpa Bumbu Instan

ayam teriyaki
resep ayam saus teriyaki
Kali ini mencoba resep chicken teriyaki (ayam saus teriyaki) tanpa bumbu instan saori. Ingin mencoba membuat bumbunya sendiri. Ternyata sangat mudah sekali, dan yang jelas tidak pakai lama dan pastinya enak, tidak kalah dengan ayam teriyaki dengan bumbu instan. Tetapi yang tertarik dengan resep chicken teriyaki praktis, silakan lihat di resep chicken teriyaki saus saori ya...

Nah karena saya sukanya chicken teriyaki dengan tambahan sayuran maka kali ini tidak absen buncis dan kapri yang saya gunakan. Dan tidak afdol rasanya menikmati ayam teriyaki tanpa taburan wijen sangrai..he he he...

Untuk resep kali ini saya gunakan resep dari website mba Daisy Full Thyme Student. Judulnya saja sudah cukup menarik buat saya...how to make chicken teriyaki in 15 minutes. Wah mantap kan..membuatnya tidak pakai lama. Patut dicoba kan...